O antirrestaurante preparou dois eventos, bem legais, para essa e a próxima semana:
O primeiro, você escolhe a data, pode ser sexta ou sábado, dias 30 e 31 de agosto.
No cardápio, Cordeiro Ensopado no "restaurante secreto".
Para os que adoram cordeiro e para os que nunca provaram desse modo: carne de cordeiro, cozida lentamente, com tomate, manteiga, mel, grão-de-bico, azeitonas e muito bem temperada com cominho, gengibre, páprica, canela, hortelã e açafrão. Servido com couscous marroquino.
Ainda teremos, como entrada, Salada de Lentilhas - com lentilhas (cozidas, porém firmes), tomates assados e gorgonzola. Temperado com tomilho, vinagre balsâmico, salsa e cebolinha.
E, para sobremesa, Crumble de Maçã - sobremesa assada de maçãs, uva passa, açúcar mascavo, castanha e canela.
As reservas, você pode fazer pelo e-mail casacardozo@gmail.com ou fone 51 8574-4572
A partilha do jantar (com entrada, prato principal e sobremesa) R$ 55,00 por pessoa.
E o segundo evento, será no dia 7 de setembro, um sábado!
Jantar Harmonizado com Cervejas Especiais na Casa Cardozo.
Parceria da Penz Bier com o antirrestaurante e super trabalho da bier sommelier Rosaria Penz, harmonizando cervejas especiais com a nossa gastronomia. Esse jantar promete!!
Essas serão as cervejas da noite:
Aqui, o cardápio harmonizado com as cervejas:
Entrada - Bruschetta de tomate, manjericão e azeite. Salada de folhas, nozes e molho de mostarda, laranja e mel.
Harmonização: Cerveja Blanche des Neiges, estilo Witbier.
Prato Principal - Almôndegas recheadas com queijo e servidas com molho italo-americano, acompanhadas de purê de batatas.
Harmonização: Cerveja Indica da Colorado, estilo IPA.
Sobremesa - Ganache de Chocolate - chocolate com creme de leite, uva-passa, castanhas picadas e leve toque de laranja.
Harmonização: Cerveja Floris Kriek, estilo Fruit Beer.
As reservas, você pode fazer pelo e-mail casacardozo@gmail.com ou fone 51 8574-4572
Mas já estão quase no fim, então corra!!
A partilha do jantar (entrada, prato principal e sobremesa) com as cervejas R$ 95,00 por pessoa.
E para quem quiser conhecer nosso antirrestaurante, mas em outra data, é só escolher dia e cardápio na "barra" AGENDA, aqui mesmo no blog.
Ou então, reservar com exclusividade, para um grupo de amigos, uma noite qualquer.
Para isso, basta entrar em contato (casacardozo@gmail.com) e combinar o dia, hora e cardápio para conhecer o "restaurante secreto" em Porto Alegre!
Esperamos a sua visita. Venha com apetite!
