sexta-feira, 19 de dezembro de 2014

2014 Último Jantar do Ano - Vem aí 2015!


Fim de mais um ano, no antirrestaurante de Porto Alegre! Além de completar 3 anos, recebendo e cozinhando em nosso apartamento da rua Miguel Tostes, 2014 foi também o ano em que realizamos diversos eventos "fora da casa". Foram casamentos, aniversários, recepções e festas em geral. Para pequenos e grandes grupos, todos os eventos foram especiais e vão ficar na memória.

Essa semana abrimos as portas da Casa Cardozo, mais uma vez, para encerrar o ano com chave de ouro!
O menu da noite contou com alguma opções do nosso cardápio de verão:


Salada de manga, com tomate, cebola roxa, manjericão e molho de mostarda e mel. Refrescante e saborosa...


Para o prato principal, carne à provençal. Molho de vinho tinto, alecrim, tomilho e tomate.


Para acompanhar a carne, cenouras e azeitonas pretas. Purê de moranga e bolinho de arroz assado...




Como sempre, recebi convidados maravilhosos e assim a tarefa de cozinhar e receber, fica muito mais fácil...




Fechamos a noite com Ganache: chocolate meio amargo e creme de leite. Mais uva passa, farofa de pé de moleque e toque cítrico de laranja e pimenta rosa.



Adorei cozinhar e abrir as portas de meu apartamento. Nessa noite e em todos os outros dias de 2014, um ano muito especial!


Agora vou curtir férias merecidas e preparar o corpo e a mente para 2015. Será um ano de ótimas novidades para os amigos da Casa Cardozo.

Voltaremos na segunda semana de janeiro, com jantares especiais, apenas com reservas antecipadas.
Vou deixar aqui no blog, o cardápio de verão com as opções para você escolher e planejar uma visita ao antirrestaurante de Porto Alegre:

Agora você aproveita a nossa experiência gastronômica e escolhe quanto pagar!

R$ 39,00 Salada de manga - Carne com Dijon - Pudim de Pérolas de Tapioca.

R$ 46,00 Salada de Lentilhas - Porco com molho agridoce - Crumble de Maçã.

R$ 50,00 Salada Waldorf - Almôndega Italo-americano - Tiramisù caseiro.

R$ 55,00 Salada Waldorf - Carne à provençal - Ganache/chocolate meio amargo.

R$ 69,00 Fattoush - Ensopado de Cordeiro - Pudim de Panettone e chocolate.

R$ 69,00 Salada de manga - Salmão com gorgonzola - Cheesecake de Limão. 

Se preferir um "tour completo", peça o menu degustação, com 5 pratos:
Salada de manga, tomate, cebola roxa e manjericão.
Couscous marroquino com camarão, curry e molho de iogurte.
Porco com molho agridoce e bolinho de arroz assado.
Carne à provençal com vinho tinto e alecrim - Purê de moranga.
Eton Mess - morangos, nata, iogurte e merengue.

R$ 79,00

Venha com apetite!

Casa Cardozo antirrestaurante
Reservas pelo e-mail: casacardozo@gmail.com
Fone: 51 8574-4572  (WhatsApp).
Página facebook Casa Cardozo antirrestaurante
Instagram @casacardozo

"Casa Cardozo antirrestaurante - Ser moderno e atual, sem nunca esquecer as origens e tradições".

sexta-feira, 5 de dezembro de 2014

Comida Caseira Multicultural!



Comida caseira multicultural no cardápio da Casa Cardozo antirrestaurante
O que é isso? Aquela comida caseira, muito saborosa e tradicional, de família simples, que  sempre é oferecida aos visitantes, em porção farta e com muito carinho.
Mas e o multicultural? Porque a "comida caseira", do meu cardápio, pode ser de qualquer parte do mundo: Itália ou Líbano, Marrocos ou Grécia, China ou Brasil...




Elaborei um cardápio de verão, com ótimos pratos caseiros de várias partes do mundo. Além disso, agora você aproveita a experiência gastronômica do antirrestaurante de Porto Alegre e escolhe quanto pagar. Pois são várias faixas de preço para o seu jantar, com a mesma qualidade e o serviço de sempre: entrada, prato principal e sobremesa.

R$ 39,00 Salada de manga - Carne com Dijon - Pudim de Pérolas de Tapioca.

R$ 46,00 Salada de Lentilhas - Porco com molho agridoce - Crumble de Maçã.

R$ 50,00 Salada Waldorf - Almôndega Italo-americano - Tiramisù caseiro.

R$ 55,00 Salada Waldorf - Carne à provençal - Ganache/chocolate meio amargo.

R$ 69,00 Fattoush - Ensopado de Cordeiro - Pudim de Panettone e chocolate.

R$ 69,00 Salada de manga - Salmão com gorgonzola - Cheesecake de Limão.

Se preferir um "tour completo", peça o menu degustação, com 5 pratos:
Salada de manga, tomate, cebola roxa e manjericão.
Couscous marroquino com camarão, curry e molho de iogurte.
Porco com molho agridoce e bolinho de arroz assado.
Carne à provençal com vinho tinto e alecrim - Purê de moranga.
Eton Mess - morangos, nata, iogurte e merengue.
R$ 79,00
 
(Você pode alterar ou pedir mais opções de cardápios). 





Para reservas e informações: e-mail casacardozo@gmail.com ou WhatsApp/fone 51 85744572.

Também com a chegada das festas de fim de ano, a Casa Cardozo elaborou várias opções de cardápio e a possibilidade de você convidar os amigos, escolher o melhor dia e celebrar com um jantar, super exclusivo, no antirrestaurante.

Você decide o motivo: celebrações e confraternizações de fim de ano, amigo secreto e festa da empresa ou um bom jantar em família. A cozinha fica por nossa conta!
Nossa proposta é que você tenha uma ótima e surpreendente experiência gastronômica, em um lugar, ao mesmo tempo, familiar e inovador.





"Casa Cardozo antirrestaurante - Ser moderno e atual, sem nunca esquecer as origens e tradições".





Casa Cardozo antirrestaurante
Reservas pelo e-mail: casacardozo@gmail.com
Fone: 51 8574-4572  (WhatsApp)
Instagram @casacardozo
Página facebook Casa Cardozo antirrestaurante