quinta-feira, 20 de dezembro de 2018

Matéria no programa de TV Masbah! do SBT


Dessa vez, quem veio conhecer o Menor Restaurante da Cidade foi o pessoal do programa Masbah! do SBT.

Com apresentação da Mônica Fonseca, você pode ver ótimas imagens e conhecer mais um pouco da Casa Cardozo, clique aqui  para ver a matéria completa.


Um salve especial para quem está sempre do nosso lado! Vitória Famer da Voz Comunicação na assessoria de imprensa.

As imagens ficaram ótimas, valeu SBT!


sábado, 8 de dezembro de 2018

Menor restaurante de Porto Alegre atende apenas duas pessoas!


Matéria sobre a Casa Cardozo antirrestaurante - O Menor Restaurante da Cidade.

GeraçãoE do Jornal do Comércio (Porto Alegre) com a colaboração da nossa assessoria de imprensa Voz Comunicação - Jornalista Vitória Famer.




Menor restaurante de Porto Alegre atende apenas duas pessoas

Os clientes só descobrem a localização do espaço depois da reserva

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Antirrestaurante é um lugar sem cardápio, sem relação com fornecedores e sem dia e horário estabelecido para funcionamento. Marcos Cardozo, 49 anos, conta que se encantou ao conhecer essa concepção. Daí, surgiu a ideia de abrir a sala de casa para receber pessoas para jantares com o nome de Casa Cardozo, o que ele classifica como o menor restaurante de Porto Alegre.
A empreitada tomou forma em 2011, quando Marcos voltou para Porto Alegre após morar por um período em Curitiba. E, desde 2017, houve uma mudança na proposta. Agora, ele recebe apenas duas pessoas por vez na sala de aproximadamente 12 metros².
Quando morou no Paraná, trabalhou com gastronomia. De volta à capital gaúcha, criou um blog para falar sobre cinema e alimentação. “Era mais para passar tempo. Todos os dias ia para a cozinha e fotografava as receitas”, lembra. Da iniciativa, surgiu o hábito de cozinhar diariamente. A partir daí, decidiu seguir o conselho de uma amiga vinda de Londres que contou sobre o conceito de antirrestaurante, popular por lá.
Os antirrestaurantes são mais apegados à experiência do que propriamente a um estabelecimento ou cardápio - em alguns casos, o cardápio e o local são secretos até a hora da refeição. Entre as especificidades desse tipo de negócio, está a de que quem abre a casa para esses jantares é apenas o proprietário, ou seja, ele sozinho é a equipe. No caso de Marcos não é diferente, ele faz da reserva, recepção, o preparo do jantar à lavagem dos pratos.
A Casa Cardozo recebe apenas clientes com reservas, que devem ser feitas via WhatsApp (51) 98574-4572 ou no e-mail casacardozo@gmail.com. 



segunda-feira, 27 de agosto de 2018

A Grande Mudança em nossa Casa!



A Grande Mudança em nossa Casa!

A Casa Cardozo recebe apenas com reservas, abrimos nossa casa para almoço e jantar, todos os dias da semana, e você pode escolher a melhor hora para sua refeição.
Os que nos seguem, desde 2011, já sabem; fomos os pioneiros no Brasil, em jantares oferecidos na própria casa do cozinheiro.

O cardápio pode ser "surpresa", só revelado a medida que os pratos vão sendo apresentados em sua mesa.
Mas também pode ser escolhido durante a reserva: algumas opções são elaboradas e você pode escolher a que melhor se adaptar ao seu paladar.


Sempre no conceito de slow food, com comida de verdade!


E a sua bebida é aceita sem nenhuma taxa. Pode trazer vinho, cerveja artesanal, a sua bebida preferida...

Mas isso tudo, provavelmente você já sabe.
Agora a mudança: resolvemos oferecer não uma, mas duas opções para você, são experiências diferentes entre si, mas ainda assim inovadoras em Porto Alegre e no Brasil:

Casa Cardozo antirrestaurante  -
Desde 2011 uma das experiências que propomos é um encontro com vários sabores, onde recebemos e servimos até 10 pessoas por vez.
Um lugar em que você pode compartilhar uma bela refeição com seus amigos/colegas/familiares.
Em alguns países, lugares assim são chamados de “underground restaurants”, “puertas cerradas”, “supper clubs”, “paladares” ou mesmo “antirrestaurantes”.
A denominação não é o mais importante e sim o fato de que é a nossa casa, o lugar onde moramos em Porto Alegre, aberto para receber convidados e oferecer uma experiência inovadora, fora dos padrões usuais.
Trouxemos para o Brasil a ideia de compartilhamento, mesa coletiva, jantares com a possibilidade de dividir experiências. Desbravamos uma cena!
O próprio dono da casa, cozinheiro chef Marcos Cardozo, é quem recebe o seu grupo e cuida de tudo, da cozinha até sua mesa.


Casa Cardozo o Menor Restaurante da Cidade!  -
Em 2017, inauguramos outro formato de jantares especiais, o primeiro no Brasil e o segundo no mundo todo: recebemos e servimos apenas 2 pessoas por vez.
Sem fila de espera, sem barulho da mesa ao lado e com muita privacidade, um lugar perfeito para casais (de todos os tipos).
O Menor Restaurante da Cidade!
Oferecemos um momento único em nossa casa; uma mesa, duas cadeiras e uma grande refeição. Uma experiência, definitivamente, exclusiva.
O próprio dono da casa, cozinheiro chef Marcos Cardozo, é quem recebe pessoalmente a dupla convidada e cuida de tudo, da cozinha até sua mesa.
Isso tudo para que você tenha uma noite romântica e verdadeiramente especial.


A melhor forma de ter um jantar "do seu tamanho", é entrar em contato e combinar tudo com o chef da casa. Pode ser no antirrestaurante ou no Menor Restaurante da Cidade, a Casa Cardozo continua sendo seu espaço na cidade de Porto Alegre.


Em breve também vamos postar novas datas para nossos "Jantares Abertos", aqueles em que você faz reserva para uma ou duas pessoas e compartilha a mesa com desconhecidos, que logo poderão se tornar bons amigos.
E também para os Jantares Harmonizados pela Bier Sommelier Rosaria Penz.  Aguarde!


"Ser moderno e atual, sem nunca esquecer as origens e tradições".


Espero sua reserva, venha com apetite!


Casa Cardozo antirrestaurante
Reservas pelo e-mail: casacardozo@gmail.com
Fone: 51 98574-4572  (WhatsApp).
Página facebook Casa Cardozo antirrestaurante
Página facebook Casa Cardozo o Menor Restaurante da Cidade!
Instagram @casacardozo

O Menor Restaurante da Cidade!



A Casa Cardozo não é um restaurante convencional, nosso endereço é secreto, divulgado apenas no ato da reserva.
Abrimos as portas de nossa casa, o lugar onde moramos em Porto Alegre, para receber convidados e oferecer uma experiência nova, totalmente fora dos padrões usuais.


A experiência que propomos é um encontro com vários sabores, onde recebemos e servimos apenas 2 pessoas por vez.
Sem fila de espera, sem barulho da mesa ao lado e com muita privacidade, um lugar perfeito para casais (de todos os tipos).
O Menor Restaurante da Cidade!


Oferecemos um momento único em nossa casa; uma mesa, duas cadeiras e uma grande refeição. Uma experiência, definitivamente, exclusiva.
O próprio dono da casa, cozinheiro chef Marcos Cardozo, é quem recebe pessoalmente a dupla convidada e cuida de tudo, da cozinha até sua mesa.
Isso tudo para que você tenha uma noite romântica e verdadeiramente especial.


Foi em 2017 que a Casa Cardozo inaugurou esse formato de jantares especiais, o primeiro no Brasil e o segundo no mundo todo. Antes, em 2011, também fomos pioneiros no Brasil em jantares oferecidos na própria casa do cozinheiro, uma espécie de clube de jantares, o Casa Cardozo antirrestaurante.
Desbravamos um caminho, uma cena e agora estamos fazendo novamente!


Aqui na página, você encontra muitas informações para fazer parte dessa experiência.

Fica sabendo que abrimos nossa casa todos os dias da semana, e você pode escolher a melhor hora para sua refeição.

O cardápio pode ser "surpresa", só revelado a medida que os pratos vão sendo apresentados em sua mesa.
Mas também pode ser escolhido durante a reserva: algumas opções são elaboradas e você pode escolher a que melhor se adaptar ao seu paladar.

Sempre no conceito de slow food, com comida de verdade!


A cozinha do Menor Restaurante da Cidade quer chamar a atenção pela boa comida. Ela pode ser clássica, com receitas muito tradicionais. Mas também pode ter "um quê" de caseira, de autêntica, ou de novidade...
Seguir a linha tradicional, mas sem esquecer de inovar. Usar as lembranças gustativas da infância, sempre com um toque pessoal.
Uma comida que lembre o conforto de casa, misturado à energia de estar em um novo ambiente.
Gostamos de cozinhar, de servir e principalmente de comer bem.



E a sua bebida é aceita sem nenhuma taxa. Pode trazer vinho, cerveja artesanal, a sua bebida preferida. Nenhuma taxa será cobrada.



"Ser moderno e atual, sem nunca esquecer as origens e tradições".

Como reservar:

É necessário fazer reserva com alguma antecedência, pois cardápio e atendimento são personalizados.
Anote o nosso contato e convide seu par!

WhatsApp 51 985744572  ou  e-mail casacardozo@gmail.com

Nós enviaremos todas as informações necessárias para confirmação da reserva.
Nosso endereço completo é secreto e você só saberá depois da confirmação da reserva. Mas para que você tenha segurança na hora da reserva, nossa casa fica na Rua Miguel Tostes, bairro Rio Branco, na cidade de Porto Alegre.

Importante:

Só atendemos com reserva.
Garantir sua reserva, é necessário para que possamos programar o jantar e o ambiente com maiores e melhores detalhes para você. Também trará mais segurança, conforto e sustentabilidade, tanto para o planejamento do cardápio e seus ingredientes, como para o horário de início do jantar e acomodações.
Os cardápios não podem ser alterados no dia e pedimos que, antes de reservar, seja feita qualquer observação nesse sentido.

Qualquer tipo de pagamento, que seja feito no local, será aceito apenas em dinheiro, não aceitamos cartões.

Por se tratar de um ambiente fechado, não é permitido fumar.

Caso você queira um jantar para mais pessoas, também temos jantares perfeitos para pequenos e exclusivos grupos, onde servimos até 10 pessoas por noite. Na Casa Cardozo antirrestaurante.

E se você desejar organizar um jantar (ou outra refeição) em sua casa ou em qualquer outro lugar, estamos abertos para essa ideia.


Mais informações e contatos:

Fone: 51 98574-4572 (WhatsApp).
Página facebook Casa Cardozo o Menor Restaurante da Cidade
e-mail casacardozo@gmail.com
Instagram @casacardozo

Antirrestaurante!



A Casa Cardozo não é um restaurante convencional, nosso endereço é secreto, divulgado apenas no ato da reserva.
Em alguns países, lugares assim são chamados de “underground restaurants”, “puertas cerradas”, “supper clubs”, “paladares”, “home bistros” ou mesmo “antirrestaurantes”.
A denominação não é o mais importante e sim o fato de que é a nossa casa, o lugar onde moramos em Porto Alegre, aberto para receber convidados e oferecer uma experiência nova, totalmente fora dos padrões usuais.
A experiência que propomos é um encontro com vários sabores, onde recebemos e servimos até 10 pessoas por vez.


Um lugar em que você pode compartilhar uma bela refeição com seus amigos/colegas/familiares.
Sem fila de espera, sem barulho de mesas ao lado e com muita privacidade, perfeito para seu jantar.
Uma experiência, definitivamente, exclusiva na Casa Cardozo antirrestaurante!
O próprio dono da casa, cozinheiro chef Marcos Cardozo, é quem recebe o seu grupo e cuida de tudo, da cozinha até sua mesa.


Os que nos seguem, desde 2011, já sabem; fomos os pioneiros no Brasil em jantares oferecidos na própria casa do cozinheiro.
Mais do que isso, trouxemos para o Brasil a ideia de compartilhamento, mesa coletiva, jantares com a possibilidade de dividir experiências.
Desbravamos uma cena!


A melhor forma de ter um jantar, "do seu tamanho", é entrar em contato e combinar tudo com o chef da casa...
Aqui na página, você encontra muitas informações para fazer parte dessa experiência.
Fica sabendo que abrimos nossa casa todos os dias da semana, e você pode escolher a melhor hora para sua refeição.

O cardápio pode ser "surpresa", só revelado a medida que os pratos vão sendo apresentados em sua mesa.
Mas também pode ser escolhido durante a reserva: algumas opções são elaboradas e você pode escolher a que melhor se adaptar ao seu paladar.

Sempre no conceito de slow food, com comida de verdade!

A cozinha da Casa Cardozo quer chamar a atenção pela boa comida. Ela pode ser clássica, com receitas muito tradicionais. Mas também pode ter "um quê" de caseira, de autêntica, ou de novidade...
Seguir a linha tradicional, mas sem esquecer de inovar. Usar as lembranças gustativas da infância, sempre com um toque pessoal.
Uma comida que lembre o conforto de casa, misturado à energia de estar em um novo ambiente.
Gostamos de cozinhar, de servir e principalmente de comer bem.


E a sua bebida é aceita sem nenhuma taxa. Pode trazer vinho, cerveja artesanal, a sua bebida preferida. Nenhuma taxa será cobrada.


"Ser moderno e atual, sem nunca esquecer as origens e tradições".


Como reservar:

É necessário fazer reserva com alguma antecedência, pois cardápio e atendimento são personalizados.
Anote o nosso contato e comece convidando seu grupo de amigos!

WhatsApp 51 985744572  ou  e-mail casacardozo@gmail.com

Nós enviaremos todas as informações necessárias para confirmação da reserva.

Nosso endereço completo é secreto e você só saberá depois da confirmação da reserva. Mas para que você tenha segurança na hora da reserva, nossa casa fica na Rua Miguel Tostes, bairro Rio Branco, na cidade de Porto Alegre.

Importante: só atendemos com reserva.
Garantir sua reserva, é necessário para que possamos programar o jantar e o ambiente com maiores e melhores detalhes para você. Também trará mais segurança, conforto e sustentabilidade, tanto para o planejamento do cardápio e seus ingredientes, como para o horário de início do jantar e acomodações.
Os cardápios não podem ser alterados no dia e pedimos que, antes de reservar, seja feita qualquer observação nesse sentido.

Qualquer tipo de pagamento, que seja feito no local, será aceito apenas em dinheiro, não aceitamos cartões.

Por se tratar de um ambiente fechado, não é permitido fumar.

Caso você queira uma noite romântica e ainda mais exclusiva, também temos jantares perfeitos para casais, onde servimos apenas 2 pessoas por noite. Na Casa Cardozo o Menor Restaurante da Cidade!

Se você desejar organizar um jantar (ou outra refeição) em sua casa ou em qualquer outro lugar, estamos abertos para essa ideia.


Mais informações e contatos:
Fone: 51 98574-4572 (WhatsApp).
Página facebook Casa Cardozo antirrestaurante
e-mail casacardozo@gmail.com
Instagram @casacardozo

sexta-feira, 20 de abril de 2018

Já conhece O Menor Restaurante da Cidade?




O Menor Restaurante da Cidade!

Servimos apenas 2 pessoas por vez. Uma experiência, definitivamente, exclusiva.

Sem fila de espera, sem barulho da mesa ao lado e com muita privacidade: perfeito para casais (de todos os tipos).

A ideia é ter um momento intimista, romântico, apenas você e sua melhor companhia curtindo um bom jantar.



Abrimos nossa casa para o jantar, todos os dias, e você pode escolher a melhor hora para sua refeição.
O próprio dono da casa, cozinheiro chef Marcos Cardozo, é quem cuida de tudo, da cozinha até sua mesa.

Anote o nosso contato e convide seu par:
WhatsApp 51 985744572   ou   e-mail casacardozo@gmail.com

Necessário fazer reserva, pois cardápio e atendimento são exclusivos para você.






O cardápio pode ser "surpresa", só revelado a medida que os pratos vão sendo apresentados em sua mesa.
Mas também pode ser escolhido durante a reserva: algumas opções são elaboradas e você pode escolher a que melhor se adaptar ao seu paladar.
Aqui na Casa Cardozo cozinhamos apenas para sua dupla.
Slow food com comida de verdade!
Boas-vindas + Entrada.
Primeiro Prato + Segundo prato.
Sobremesa + Café.
R$ 125,00 por pessoa e sua bebida é aceita sem nenhuma taxa.








Começamos a história da Casa Cardozo, com outro formato, em 2011. E agora Porto Alegre tem um dos menores restaurantes do mundo: aqui chamado de O Menor Restaurante da Cidade!
Você traz a sua melhor companhia e é recebido com um jantar romântico, à luz de velas, e um cardápio sob medida para o casal.
Mas não deixamos para trás nossos dias de "jantares compartilhados". Ainda hoje é possível reservar nosso espaço para jantares um pouco maiores.
Convidar os amigos e ter um jantar a portas fechadas.
A melhor forma de ter um jantar, "do seu tamanho", é entrar em contato e combinar tudo com o chef da casa...

Pergunte como reservar. Venha com apetite!

segunda-feira, 5 de fevereiro de 2018

O Menor Restaurante da Cidade!


Servimos apenas 2 pessoas por vez. Uma experiência, definitivamente, exclusiva.

Sem fila de espera, sem barulho da mesa ao lado e com muita privacidade: perfeito para casais (de todos os tipos).



Abrimos nossa casa para almoço e jantar, todos os dias e você pode escolher a melhor hora para sua refeição.

Anote o nosso contato e convide seu par:
WhatsApp 51 985744572   ou   e-mail casacardozo@gmail.com

Necessário fazer reserva, pois cardápio e atendimento são personalizados.



O cardápio pode ser "surpresa", só revelado a medida que os pratos vão sendo apresentados em sua mesa.
Mas também pode ser escolhido durante a reserva: algumas opções são elaboradas e você pode escolher a que melhor se adaptar ao seu paladar.
Aqui na Casa Cardozo cozinhamos apenas para sua dupla.
Slow food com comida de verdade!
Boas-vindas + Entrada.
Primeiro Prato + Segundo prato.
Sobremesa + Café.
R$ 250,00 para o casal e sua bebida é aceita sem nenhuma taxa.









É claro que ao transformar nossa casa no Menor Restaurante da Cidade, poderíamos ter deixado para trás, e quase no esquecimento, nossos dias de "jantares compartilhados".
Mas não foi isso o que fizemos, ainda hoje é simples reservar nosso espaço para jantares um pouco maiores. Convidar os amigos e ter um jantar a portas fechadas.
A melhor forma de ter um jantar, "do seu tamanho", é entrar em contato e combinar tudo com o chef da casa...

Como sempre dizemos, nos últimos 6 anos: venha com apetite!