terça-feira, 25 de setembro de 2012

Um ano de antirrestaurante em Porto Alegre.



Foi mais ou menos assim que tudo começou: chegando em Porto Alegre, eu e Luciana, depois de alguns anos morando em outras cidades e pensando como recomeçar a vida na cidade em que nasci e criei alguns dos "empreendimentos" mais legais da minha vida.
Não podia ser diferente, a inspiração veio de alguns encontros com amigos. Não, isso é pouco. Grandes amigos, de longa data e que ajudaram muito na criação do antirrestaurante, deram e continuam dando muita força. Obrigado!



Chegamos! Um ano de antirrestaurante em Porto Alegre. Um ano de Casa Cardozo!!
Para uma ideia que não passava de miragem e um conceito muito longe da cultura brasileira, chegamos firmes e fortes. E agora já contamos até com companhia aqui no Brasil...






Um ano de antirrestaurante com as portas abertas!
Um ano com cardápios que deram certo.
Um ano oferecendo o prometido.
Um ano com muitas pessoas novas conhecendo "a casa".
Um ano em que muitas amizades foram feitas durante os jantares.
Um ano com a ajuda essencial de minha esposa.
Um ano com a presença de meus melhores amigos.
Um ano com a super ajuda de minha família.
Um ano em que Porto Alegre descobriu o conceito de antirrestaurante...








Um ano sem reclamação dos vizinhos.
Um ano sem receber ao menos uma pessoa louca e descontrolada nos jantares.
Um ano sem queimar a comida na hora "H".
Um ano sem fazer mais dívidas do que quando comecei.
Um ano sem precisar de sócios para "tocar o negócio".
Um ano sem quebrar taças, copos e louças em geral.
Um, maravilhoso, ano sem ter que desistir da ideia de ter um antirrestaurante...




Faça sua reserva e venha comemorar um ano de antirrestaurante com as portas abertas!
Jantares apenas com reservas pelo e-mail  marcoscardozo@outlook.com 

Nossos próximos cardápios:


Dia 29/09 – Sábado – 20:30h
Entrada - Salada indiana - com grão-de-bico, tomate, pepino e molho de iogurte.
Principal - Frango piri piri - frango caipira assado com molho tradicional português (pimentas, tomates, salsa e limão), acompanhado de arroz selvagem com tomates secos e castanhas.
Sobremesa - Crumble de maçã - clássica sobremesa de origem britânica.
Preço do jantar: 45,00 por pessoa.


Dia 06/10 – Sábado – 20:30h
Entrada - Suflê de queijo assado no ramequim.
Principal - Alcatra recheada - carne assada em cama de cebolas, recheada com ameixa seca e castanhas. Acompanha purê de batatas e brócolis com pimenta e limão.
Sobremesa - Doce de chocolate (amargo e branco) - com uva-passa, castanha e toque de laranja.
Preço do jantar: 45,00 por pessoa.

Bom apetite!