É isso, RESERVAS ESGOTADAS! E já que estamos sem vagas para
sábado, dia 23/06, vamos começar a falar sobre o próximo jantar do
antirrestaurante.
Quando fiz, pela
primeira vez, um cardápio inspirado na gastronomia germânica, não esperava um
sucesso de "crítica e público" tão grande. hehehe Falando
sério, foi um jantar tão legal que eu resolvi repetir a dose, ou melhor, a
receita:
Dia 30/06 - sábado
- 20:30h
Entrada - Himmel und Erde ("Céu e
Terra") - purê de
batatas e maçãs com guarnição de linguiça moída temperada.
Principal – Cozido de porco
no vinho branco – acompanhado de spätzel (massa alemã) e rotkohl (repolho
roxo).
Sobremesa – Berlin-Bom Fim
(doce de maçã com banana) – mais passas, mel, mascavo e nata.
Preço do jantar: R$ 40,00 por pessoa.
Para reservar: e-mail emarcoscardozo@hotmail.com ou telefone
51 8574-4572.
Aproveita que ainda falta um bom tempo para o dia 30/06 e faz uma
reserva para conhecer o antirrestaurante de Porto Alegre.
Bom apetite!
