Dijon ontem e Salmão amanhã!

Nosso próximo jantar será na sexta-feira, dia 23 de janeiro (21h).
Com um cardápio que já é tradição na Casa Cardozo:

Entrada - Salada de manga, tomate, manjericão, cebola roxa e sal rosa.

Prato principal -  Salmão com molho de gorgonzola e batatas rústicas assadas com alecrim.

Sobremesa - Pudim de Pérolas de Tapioca, ao leite de coco, com doce de Goiaba.

Partilha R$ 60,00 por pessoa e o seu vinho é aceito sem nenhuma taxa.

As reservas, você pode fazer pelo e-mail casacardozo@gmail.com ou pelo WhatsApp 51 85744572.

No jantar aberto da semana passada, servimos um dos pratos principais mais saborosos de nosso cardápio: carne com molho de mostarda dijon, cogumelos e vinho tinto!

Em uma noite muito quente, aplacada pelo ar-condicionado, recebemos ótimos convivas em nossa mesa comunitária...

Começamos a noite com essa salada, super refrescante, de mangas, tomates, cebola roxa e manjericão.

Ela também estará em nosso próximo cardápio...

O principal: carne com molho de mostarda Dijon, vinho tinto, cenouras e shimeji com tomilho!

Acompanhamento: batatas rústicas, assadas com alho e alecrim e bolinho de arroz, também, assado...

E a sobremesa?

O clássico do antirrestaurante! Pudim de Pérolas de Tapioca, ao leite de coco, com doce de Goiaba e base de biscoitos, saborizados, com cardamomo...

Foi assim o jantar do dia 16 de janeiro. Já deixamos o cardápio do dia 23/1.

Se você quiser conhecer, ou voltar ao antirrestaurante, recebemos apenas com reservas.

Reservas:

e-mail: casacardozo@gmail.com

WhatsApp: 51 85744572

Siga nossas datas e cardápios aqui no blog e:

Página facebook: Casa Cardozo antirrestaurante

Instagram: @casacardozo

Twitter: @ casacardozo

No dia 29/1, quinta-feira, teremos mais uma edição de nossa Noite de Degustação de Cervejas Especiais na Casa Cardozo!

Parceria do antirrestaurante com a sommelière Rosaria Penz e com a Anner cervejas Especiais.

Prato especial do antirrestaurante: porco com molho thai agridoce, bolinho de arroz assado e salada de feira. Depois a noite é apenas com as cervejas da degustação e muita conversa entre os participantes...

Além dessas datas, você pode escolher um dia qualquer e fazer contato para uma noite exclusiva, para você e seus amigos, no antirrestaurante. Combinamos tudo, cardápio, data, hora...

Venha com apetite!

Verão, Janeiro e Gastronomia no Antirrestaurante!

Voltamos a receber em nossa casa, no antirrestaurante Casa Cardozo, Rua Miguel Tostes em Porto Alegre. E a próxima data é na sexta-feira, dia 16 de janeiro, 21h.

Para participar do jantar e conhecer um verdadeiro antirrestaurante brasileiro, é só fazer uma reserva pelo e-mail casacardozo@gmail.com ou pelo WhatsApp 51 85744572.

Faça contato para ter mais informações. Atendemos apenas com reservas!

O Cardápio da noite (16/1 sexta):

Salada de manga e tomate

Bolinho de arroz assado 

Carne com Dijon - Batatas rústicas com alecrim.

Pudim de Pérolas de Tapioca, ao leite de coco, com doce de Goiaba.

R$ 50,00 por pessoa e seu vinho é aceito sem nenhuma taxa.

No dia 29/1, quinta-feira, 20h30, a noite é de degustação de cervejas especiais na Casa Cardozo!

Parceria do antirrestaurante com a sommelière Rosaria Penz e Anner Cervejas Especiais. 

Começaremos a noite com um dos pratos da casa: porco com molho thai agridoce, bolinho de arroz assado e salada de feira, com os melhores ingredientes do dia.

Depois é só cerveja e boa conversa!

As cervejas da noite:

Boaventura Blond Ale (5%)

Libertadora Imperial Red Ale (11,1%)

Maria Degolada Tripel (10,5%) considerada uma das 500 melhores cervejas do mundo pelo jornal britânico The Guardian!

R$ 49,00 por pessoa (com jantar e cervejas).

Reservas: casacardozo@gmail.com ou WhatsApp 51 85744572.

Você pode reservar para 1 ou 2 pessoas ou até para um pequeno grupo de amigos. Se preferir, pode escolher um outro dia qualquer e e combinamos um jantar, exclusivo, apenas para seu grupo, onde você poderá escolher dia, horário e cardápio. É só escrever e combinar!

O ano começou muito bem no antirrestaurante! E as fotos do nosso primeiro jantar de 2015 estão aqui. Para você conhecer como funciona a experiência gastronômica e o conceito de um antirrestaurante, ou para relembrar a última vez que esteve na Casa Cardozo...

 Cenouras assadas com tomilho.

 Salada Waldorf.

Maçãs, nozes e molho de iogurte.

Convivas!

O cozinheiro!

 Almôndegas com molho de café.

Almôndegas artesanais e purê de batatas. 

Cenouras coloridas como acompanhamento.

Convivas! 

Tiramisù caseiro. 

Tiramisù caseiro com chocolate.

Casa Cardozo antirrestaurante.

Cozinheiro Chef Marcos Cardozo.

Rua Miguel Tostes, Porto Alegre.

Página facebook: Casa Cardozo antirrestaurante

Instagram: @casacardozo

WhatsApp: 51 85744572.

e-mail: casacardozo@gmail.com

Venha com apetite!

Primeiro jantar do Ano. Bom Apetite em 2015!

Depois de pequenas férias, voltamos a receber em nossa casa, no antirrestaurante Casa Cardozo, Rua Miguel Tostes em Porto Alegre.

O primeiro jantar do ano será no dia 9 de janeiro (sexta-feira) e já está com todos os lugares reservados. 

O próximo jantar e ainda com alguns lugares disponíveis será na sexta-feira, dia 16 de janeiro, 21h.

O cardápio da noite:

Entrada - Salada de manga, tomate, manjericão, cebola roxa e sal rosa.

Bolinho de arroz assado

Prato principal - Carne com Dijon (molho de mostarda Dijon, champignon, cenoura e vinho tinto).

Batatas rústicas com alecrim.

Sobremesa - Pudim de Pérolas de Tapioca, ao leite de coco, com doce de Goiaba.

Partilha R$ 50,00 por pessoa e o seu vinho é aceito sem nenhuma taxa.

Atendemos apenas com reservas pelo e-mail casacardozo@gmail.com ou WhatsApp 51 85744572.

No dia 29/1, quinta-feira, teremos mais uma noite de degustação de cervejas especiais na Casa Cardozo!

A Penz Bier, da sommelier Rosaria Penz, em parceria com Anner Cervejas Especiais, do mestre cervejeiro Glauco Caon, convidam para uma noite especial no antirrestaurante.

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Degustação de cervejas de diferentes estilos e um bate papo com o cervejeiro da Anner e a sommelier da Penz Bier, tirando dúvidas e comentando cada cerveja.

Começaremos a noite com um dos pratos do antirrestaurante:

Porco com molho thai agridoce - Bolinho de arroz assado e Salada de feira, com os melhores ingredientes do dia.

Depois é só cerveja e boa conversa!

R$ 49,00 por pessoa (com jantar e cervejas).

Anner Cervejas Especiais faz cervejas complexas, que combinam aromas e sabores de diferentes estilos, transformando em algo novo e de muita qualidade: uma cerveja com atitude!

As cervejas da noite:

Boaventura Blond Ale (5 %)

Libertadora Imperial Red Ale (11,1%)

Maria Degolada - Tripel (10,5%) - Considerada uma das 500 melhores cervejas do mundo pelo jornal britânico The Guardian!

O mestre cervejeiro, da Anner, é Glauco Caon, biólogo e um dos idealizadores da primeira cerveja 100% brasileira!

A sommelier de cervejas e incentivadora da cultura cervejeira é Rosaria Penz, da Penz Bier.

O CozinheiroChef da Casa Cardozo, é Marcos Cardozo.

A Casa Cardozo antirrestaurante fica na Rua Miguel Tostes, Bairro Rio Branco, em Porto Alegre.

Reservas e informações: e-mail casacardozo@gmail.com e WhatsApp 51 85744572.

Além dessas datas, podemos receber em qualquer outro dia, em jantares exclusivos para grupos.

Você convida alguns amigos (mínimo de 4 pessoas), escolhe uma data, o cardápio e elaboramos um jantar exclusivo para o seu grupo. É só entrar em contato e combinar...

Conheça o antirrestaurante de Porto Alegre. Venha com apetite!

Página facebook - Casa Cardozo antirrestaurante

Instagram - @casacardozo

WhatsApp - 51 85744572

e-mail - casacardozo@gmail.com