Fim de mais um ano, no antirrestaurante de Porto Alegre! Além de completar 3 anos, recebendo e cozinhando em nosso apartamento da rua Miguel Tostes, 2014 foi também o ano em que realizamos diversos eventos "fora da casa". Foram casamentos, aniversários, recepções e festas em geral. Para pequenos e grandes grupos, todos os eventos foram especiais e vão ficar na memória.
Essa semana abrimos as portas da Casa Cardozo, mais uma vez, para encerrar o ano com chave de ouro!
O menu da noite contou com alguma opções do nosso cardápio de verão:
Salada de manga, com tomate, cebola roxa, manjericão e molho de mostarda e mel. Refrescante e saborosa...
Para o prato principal, carne à provençal. Molho de vinho tinto, alecrim, tomilho e tomate.
Para acompanhar a carne, cenouras e azeitonas pretas. Purê de moranga e bolinho de arroz assado...
Como sempre, recebi convidados maravilhosos e assim a tarefa de cozinhar e receber, fica muito mais fácil...
Fechamos a noite com Ganache: chocolate meio amargo e creme de leite. Mais uva passa, farofa de pé de moleque e toque cítrico de laranja e pimenta rosa.
Adorei cozinhar e abrir as portas de meu apartamento. Nessa noite e em todos os outros dias de 2014, um ano muito especial!
Agora vou curtir férias merecidas e preparar o corpo e a mente para 2015. Será um ano de ótimas novidades para os amigos da Casa Cardozo.
Voltaremos na segunda semana de janeiro, com jantares especiais, apenas com reservas antecipadas.
Vou deixar aqui no blog, o cardápio de verão com as opções para você escolher e planejar uma visita ao antirrestaurante de Porto Alegre:
Agora você aproveita a nossa experiência gastronômica e escolhe quanto pagar!
R$ 39,00 Salada de manga - Carne com Dijon - Pudim de Pérolas de
Tapioca.
R$ 46,00 Salada de Lentilhas - Porco com molho agridoce - Crumble de Maçã.
R$ 50,00 Salada Waldorf - Almôndega Italo-americano - Tiramisù caseiro.
R$ 55,00 Salada Waldorf - Carne à provençal - Ganache/chocolate meio
amargo.
R$ 69,00 Fattoush - Ensopado de Cordeiro - Pudim de Panettone e
chocolate.
R$ 69,00 Salada de manga - Salmão com gorgonzola - Cheesecake de Limão.
Se preferir um "tour completo", peça o menu degustação, com 5
pratos:
Salada de manga, tomate, cebola roxa e manjericão.
Couscous marroquino com camarão, curry e molho de iogurte.
Porco com molho agridoce e bolinho de arroz assado.
Carne à provençal com vinho tinto e alecrim - Purê de moranga.
Eton Mess - morangos, nata, iogurte e merengue.
R$ 79,00
Venha com apetite!
Casa Cardozo antirrestaurante
Reservas pelo e-mail: casacardozo@gmail.com
Fone: 51 8574-4572 (WhatsApp).
Página facebook Casa Cardozo antirrestaurante
Instagram @casacardozo
"Casa Cardozo
antirrestaurante - Ser moderno e atual, sem nunca esquecer as origens e
tradições".
