Além de cozinhar e comer, é claro, o que mais gosto de fazer é receber em minha casa. Verdadeiramente, é um grande prazer!
Um antirrestaurante (underground restaurant, supper club, puertas cerradas...) é sobre isso: cozinhar, comer, receber bem as pessoas, compartilhar ideias, bons pratos e alguma boa bebida.
É simples, mas muito prazeroso!
A divulgação dessa ideia, por pessoas que já compartilharam a nossa mesa, ou por aquelas que simplesmente acharam a ideia bem criativa, é muito importante para que outras pessoas possam conhecer esse novo conceito.
Essa semana tivemos a honra de estar em duas publicações muito legais. A primeira foi uma matéria para a Revista da Melon 3D, a primeira edição da Melonzine. Pelas mão da Flavia Mu, que conheceu nossa casa e fez uma bela matéria. A segunda foi para a RBS, matéria no Anonymus Gourmet, pelas mãos do Adam Scheffel.
As duas ficaram ótimas e representam muito bem o conceito de antirrestaurante, o que é tudo que eu posso esperar de uma ótima divulgação!
Veja os links para as matérias:
redeglobo.anonymusgourmet chefs inovam em restaurantes
melon3d melonzine
Divulgação feita, agora espero a sua reserva para também conhecer o antirrestaurante de Porto Alegre.
Como os nossos jantares são feitos apenas com reservas (para 1, 2 ou mais pessoas), você pode entrar em contato pelo e-mail casacardozo@gmail.com ou fone 51 8574-4572
A data do próximo jantar é dia 03 de agosto, um sábado (20:30h).
O cardápio da noite:
Entrada - Salada Italiana - com provolone, salame italiano, tomates, cebola roxa, grão-de-bico e folhas verdes com vinagrete.
Prato Principal - Polenta com Ragu de Costela - "cama" de polenta mole, com bastante parmesão e um delicioso e tradicional molho de costela de gado desfiada.
Sobremesa - Pudim de Pérolas de Tapioca - Pérolas de tapioca ao leite de coco, com cobertura de doce de goiaba e especiarias.
A partilha, por pessoa, é de R$ 55,00
Aqui, algumas fotos dos pratos da noite:
Esperamos a sua reserva, venha com apetite!!
