Encerradas as reservas para sábado(26/12). O próximo jantar será na sexta(02/12).
O cardápio:
Dia 02/12 sexta - 20:30h
Entrada: salada de lentilha e ricota temperada. Lentilhas com ricota, folhas de espinafre e os sabores do gengibre, hortelã, coentro e limão.
Prato principal: cordeiro assado com molho de vinho e hortelã, sobre purê de abóbora com cebolinha francesa e pimenta na medida certa.
Sobremesa: pavê de frutas vermelhas. Uma mistura de morango, framboesa, amora, ou o que for encontrado na feira de orgânicos mais próxima da Casa Cardozo. Creme leve e adocicado com o frescor das frutas da estação, fecham mais uma noite, antes do tradicional café da casa.
Preço do jantar: R$ 40,00 por pessoa.
E no dia 10/12 sábado - 20:30h. Cardápio fixo da Casa Cardozo (todo 2º sáb. do mês).
Entrada: salada de salame italiano, com folhas verdes, tomates, azeitonas pretas e, dependendo da época, figos frescos ou peras.
1º prato: caponata siciliana e crostini - berinjelas, pimentões, tomates, azeitonas, alcaparras e castanhas. Acompanha pão tostado.
2º prato: polenta e ragu de costela - "cama" de polenta mole, com bastante parmesão e um delicioso e tradicional molho de costela de gado gaúcha desfiada.
Sobremesa: ambrosia, verdadeiramente cremosa e caseira.
Preço do jantar: R$ 40,00 por pessoa.
Para meus amigos, queridos, que tentam reservar e nao conseguem: corra e reserva agora, enquanto o antirrestaurante ainda não está "lotado"!
Bom apetite!
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