Agenda: próximos cardápios do antirrestaurante!

Olá! Estamos divulgando a agenda de jantares e novos cardápios da Casa Cardozo.

Esperamos sua visita em nosso "restaurante secreto".

Para isso, caso você goste de algum dos cardápios listados abaixo, é só entrar em contato pelo 
e-mail casacardozo@gmail.com e solicitar uma reserva.

Dia 3 de julho - Quinta-feira - 20h30.

Entrada - Salada Serrana com Vinagrete - com salame italiano, queijo serrano, tomates, cebola, grão-de-bico e folhas verdes com vinagrete.

Primeiro prato - Polenta e Ragù de Costela - "cama" de polenta mole, com queijo parmesão e um delicioso e tradicional molho de costela de gado desfiada.

Segundo prato - Galeto Recheado  - galeto assado e recheado com linguiça de porco, bacon, maçã e uva passa. Acompanhado de batata-doce e farofa de mandioca.

Sobremesa - Ganache - chocolate e creme de leite, com "farofa" de pé de moleque, uva passa ao rum e um toque cítrico de laranja doce.

Partilha R$ 60,00 por pessoa.

Dia 5 de julho - Sábado - 20h30.

Tem Choripan na Casa Cardozo! Uma noite diferente no antirrestaurante.

Dois sanduíches especiais + sobremesa.

Choripan: pão + linguiça + gorgonzola + mostarda/mel.

Burger "italiano": pão + almôndega + queijo + vinagrete.

Sobremesa: pudim de panettone e chocolate.

Partilha R$ 39,00 por pessoa.

Nos dias da semana, não listados aqui na agenda, abrimos as portas de nossa casa para jantares exclusivos. São noites onde você escolhe a hora, o cardápio e o motivo para comemorar!

Pode ser um aniversário, reunião de colegas do trabalho ou um simples encontro de bons amigos. 

A casa inteira apenas para você e seu grupo, a cozinha fica por nossa conta!

Também vamos até sua casa, é só chamar...

Entre em contato pelo e-mail casacardozo@gmail.com ou fone/WhatsApp 51 8574-4572 e combinamos tudo para seu grupo ter uma ótima noite.

Em breve, mais datas e cardápios nesse espaço. Esperamos sua visita, venha com apetite!

Burger e Ragù de Costela!

Dois cardápios diferentes e especiais. Um na próxima sexta-feira, dia 20/6 e o outro na sexta-feira, dia 27/6.

Pela primeira vez, no antirrestaurante, teremos um Chef convidado.

Beto Galetto e seu famoso Burger 101!

Prato principal: Burger 101 (patty com 180 gramas de carne bovina, coberto com gruyère, pancetta, cogumelo portobello, rúcula, tomate e cebola, com aioli de chipotle e pão de brioche). Acompanhamento de batatas rústicas, assadas com alecrim.

Sobremesa: Ganache (chocolate e creme de leite, com "farofa" de pé de moleque, uva passa ao rum e um toque cítrico de laranja doce).

E no dia 27/6 um super cardápio:

Entrada - Salada Serrana com Vinagrete - com salame italiano, queijo serrano, tomates, cebola, grão-de-bico e folhas verdes com vinagrete.

Primeiro prato - Polenta e Ragù de Costela - "cama" de polenta mole, com queijo parmesão e um delicioso e tradicional molho de costela de gado desfiada.

Segundo prato - Galeto Recheado  - galeto assado e recheado com linguiça de porco, bacon, maçã e uva passa. Acompanhado de batata-doce e farofa de mandioca.

Sobremesa - Ganache - chocolate e creme de leite, com "farofa" de pé de moleque, uva passa ao rum e um toque cítrico de laranja doce.

Jantares apenas com reservas pelo e-mail  casacardozo@gmail.com

Venha, com apetite, conhecer o antirrestaurante de Porto Alegre!

Burger 101 e Beto Galetto no Antirrestaurante!

De forma inédita, no antirrestaurante, teremos um Chef convidado em nossa cozinha:
Beto Galetto, com seu Burger 101, é o convidado no dia 20 de junho!

Recebemos apenas com reservas! Você pode entrar em contato pelo e-mail  casacardozo@gmail.com

No cardápio da noite, o clássico do Beto Galetto: Burger101 (patty com 180 gramas de carne bovina, coberto com gruyère, pancetta, cogumelo portabello, rúcula, tomate e cebola, com aioli de chipotle e pão de brioche). 

O cozinheiro da casa, Marcos Cardozo, fica encarregado das batatas rústicas, assadas com alecrim e da sobremesa de ganache de chocolate com "farofa" de pé de moleque.

O jantar tem o preço de R$ 40,00 por pessoa e além disso temos bebidas para vender na hora. Cervejas, refrigerantes e água para venda na noite do jantar. Se você preferir, pode levar suas próprias cervejas para harmonizar com nossos pratos. 

A taxa é de R$ 10,00 por pessoa (independente do número de cervejas).

É dia dia 20 de junho – sexta-feira - 20:30 h.

A Casa Cardozo antirrestaurante fica na rua Miguel Tostes, no bairro Rio Branco.

Entre em contato e faça uma reserva para conhecer nossa casa. Venha com apetite!

página facebook: Casa Cardozo antirrestaurante.

51 85744572 (WhatsApp)

Instagram: @casacardozo

O Restaurante Secreto e o Conforto de uma boa Refeição!

No último sábado, preparamos um cardápio especial. Uma refeição que lembra todo o conforto de comer em casa. No nosso caso, na Casa Cardozo!

Antes de mostrar como foi essa noite, quero dizer que vamos repetir a dose: na próxima sexta e também no sábado vamos servir o mesmo cardápio das fotos que estão aqui, então se você gostou do que viu, é só entrar em contato e fazer uma reserva. Pode ser para uma, duas ou mais pessoas e se você quiser, também atendemos pequenos grupos, em jantares exclusivos (qualquer dia da semana), ou vamos até sua casa. São muitas as alternativas para provar nossa comida, entre em contato pelo e-mail casacardozo@gmail.com ou fone 51  8574-4572.

Sexta  e sábado, dias 6 e 7 de junho - Jantar 20h30.

Entrada - Couscous Marroquino com Camarão e Damasco. Salada de folhas com Vinagrete da Casa.

Prato principal - Ragù Napolitano com Massa Pappardelle - Carne bem cozida com molho de tomates, alecrim, tomilho e parmesão. O molho da "mamma" para uma boa "pasta".

Sobremesa - Pudim de Panettone - Chocolate, creme de leite e licor. Um verdadeiro "pudim de pão", mas feito com um ótimo panettone.

Partilha R$ 60,00 por pessoa e o seu vinho é aceito sem nenhuma taxa.

Começamos a noite com um couscous marroquino. Ele foi preparado com camarões ao curry e açafrão da terra, damascos e uvas. E servido com salada de folhas verdes, temperadas com vinagrete especial da casa.

Para o prato principal, uma receita que está na memória afetiva de muitas pessoas: uma boa "massa" com molho de carne!

Pappardelle com ragù napolitano! Uma "pasta" larga e al dente, a carne bem cozida com molho de tomates, alecrim, tomilho e parmesão para completar. Um autêntico molho da "mamma"!

E para fechar a noite, a sobremesa. Um pudim de pão, só que aqui, no lugar do pão, panettone!

Bastante chocolate, creme de leite, ovos e licor. Tudo combinado com o sabor de um ótimo panettone.

Recebemos um ótimo grupo nessa noite e esperamos a sua visita nas próximas datas...

Nossa casa está de portas abertas. Venha com apetite!

Boa carne, batatas assadas e o prazer de comer em casa!

Sábado, dia 17 de maio, na Casa Cardozo:
Contrafilé com Manteiga de Vinho tinto. Acompanhamento de Batatas assadas com Alecrim e Salada verde com Vinagrete. Sobremesa, Ganache de chocolate.
R$ 48,00 por pessoa
Somente com reservas pelo e-mail casacardozo@gmail.com

Agenda!

Agenda e Cardápio para a próxima semana no restaurante secreto:

Dia 9 de maio - Sexta-feira - 20h30.

Entrada - Maionese de Maçã - Salada com maionese caseira, maçã, tomate e cebola roxa.

Prato Principal - Bisteca de Porco - Bistecas assadas com alecrim, damasco, ameixa e zimbro. Acompanha batata assada com alho e alecrim.

Sobremesa - Pavê de Doce de Leite - com creme de queijo e café.


Partilha R$ 60,00 por pessoa e o seu vinho é aceito sem nenhuma taxa.

Dia 10 de maio - Sábado - 20h30.

Entrada - Maionese de Maçã - Salada com maionese caseira, maçã, tomate e cebola roxa.

Prato Principal - Bisteca de Porco - Bistecas assadas com alecrim, damasco, ameixa e zimbro. Acompanha batata assada com alho e alecrim.

Sobremesa - Pavê de Doce de Leite - com creme de queijo e café.


Partilha R$ 60,00 por pessoa e o seu vinho é aceito sem nenhuma taxa.

Dia 11 de maio - Domingo - 13h.

Entrada - Maionese de Maçã - Salada com maionese caseira, maçã, tomate e cebola roxa.

Prato Principal - Bisteca de Porco - Bistecas assadas com alecrim, damasco, ameixa e zimbro. Acompanha batata assada com alho e alecrim.

Sobremesa - Pavê de Doce de Leite - com creme de queijo e café.


Partilha R$ 60,00 por pessoa e o seu vinho é aceito sem nenhuma taxa.

Nos dias da semana, não listados aqui, abrimos as portas de nossa casa para jantares exclusivos. São noites onde você escolhe a hora, o cardápio e o motivo para comemorar!

Pode ser um aniversário, reunião de colegas do trabalho ou um simples, mas muito prazeroso, encontro de bons amigos. A casa inteira apenas para você e seu grupo, a cozinha fica por nossa conta!

Se preferir, podemos cozinhar na sua casa ou na sua festa!

Entre em contato:

Casa Cardozo antirrestaurante

Reservas pelo e-mail: casacardozo@gmail.com

Fone: 51 8574-4572  (WhatsApp).

Página facebook Casa Cardozo antirrestaurante

Instagram @casacardozo

Risotto de Pinhão e o Restaurante Secreto!

Sexta-feira o dia é de Risotto de Pinhão!

As reservas estão abertas pelo e-mail casacardozo@gmail.com ou pelo WhatsApp 51 85744572.

Aqui, o cardápio completo do jantar:

Dia 25 de abril - Sexta-feira - 20h30.

Entrada - Salada de Pera e Nozes - com folhas de rúcula, alface e molho de mostarda com mel.

Prato Principal - Risotto de pinhão e vinho tinto - com arroz arborio, manteiga, alho-poró, alecrim e parmesão.
Acompanhamento - Folhado de funghi secchi e ricota – com damasco, maçã e molho de sidra.

Sobremesa - Pavê de Doce de Leite - com creme de queijo e café.

Partilha R$ 60,00 por pessoa.

Além dessa data, ainda teremos um jantar harmonizado com cervejas especiais, no dia 16 de maio e também abrimos as portas da nossa casa para jantares do antirrestaurante, no dia em que você quiser reservar.

Também realizamos eventos, festas, aniversários e casamentos na sua casa ou outra localidade. Se quiser um evento desses, tiver alguma dúvida, pergunta ou simplesmente quiser conversar sobre os jantares da Casa Cardozo, é só entrar em contato.

Espero a sua visita, venha com apetite!

Para saber mais:

Casa Cardozo antirrestaurante

Reservas pelo e-mail: casacardozo@gmail.com

Fone: 51 8574-4572  (WhatsApp).

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