segunda-feira, 27 de outubro de 2014

Próximo jantar no antirrestaurante!



Dia 08 de Novembro - Sábado - 20h30.

Entrada - Salada Grega - tomates, pepino, pimentão, azeitonas pretas, queijo, cebola roxa, erva-doce e hortelã. Molho de azeite, limão e alho.

Prato principal - Almôndega com Molho Italo-americano - almôndega assada, recheada com queijo e servida com molho de tomates (mais cebolas, alho, pimentões amarelos e páprica) e um surpreendente toque de café, mostarda e molho inglês. Acompanhamento de purê cremoso de batatas.

Sobremesa- Pudim de Pérolas de Tapioca  - pérolas de tapioca são as "bolinhas de sagu", ao leite de coco, sobre uma base de biscoitos de cravo, canela e cardamomo, com cobertura de doce cremoso de goiaba.


Partilha R$ 60,00 por pessoa e o seu vinho é aceito sem nenhuma taxa.

Em todos os outros dias da semana, abrimos as portas de nossa casa para jantares exclusivos.
São noites onde você escolhe a hora, o cardápio e o motivo para comemorar!
Pode ser um aniversário, reunião de colegas do trabalho ou um simples, mas muito prazeroso, encontro de bons amigos. A casa inteira apenas para você e seu grupo, a cozinha fica por nossa conta!
Se preferir, podemos cozinhar na sua casa!

Entre em contato pelo e-mail casacardozo@gmail.com ou fone 51 8574-4572 (WhatsApp) e combinamos tudo para seu grupo ter uma ótima noite.

Em breve, postarei mais datas e cardápios nesse espaço. Espero sua reserva!

Casa Cardozo antirrestaurante
Reservas pelo e-mail: casacardozo@gmail.com
Fone: 51 8574-4572  (WhatsApp).
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terça-feira, 14 de outubro de 2014

Próximo cardápio e novas datas do antirrestaurante!


A semana no antirrestaurante promete!

As próximas datas, para jantares que começam 20h30, são as seguintes:

Quinta feira, dia 16.
Sexta-feira, dia 17.
Sábado, dia 18.
E também na segunda-feira, dia 20 de outubro.

O cardápio:



Entrada - Salada de Manga - com mangas, tomates, manjericão, cebola roxa, azeite e sal rosa.




Prato principal - Salmão ao molho gorgonzola - filet de salmão grelhado com molho de gorgonzola, acompanhado de batatas assadas com alecrim e molho cítrico.




Sobremesa - Cheesecake de Limão - fundo de biscoito, creme de queijo, suco e raspas de limão.




O preço, por pessoa, é de R$ 60,00 e o seu vinho é aceito sem nenhuma taxa.

Para conhecer a casa Cardozo e fazer parte dessa experiência gastronômica, é necessário reservar o seu lugar.
Trabalhamos apenas com reservas, antecipadas.
Pelo e-mail casacardozo@gmail.com ou WhatsApp 51 8574-4572. 






Não esqueça que o jantar é de "puertas cerradas"! Na hora, só entra quem reservou...

Casa Cardozo antirrestaurante
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O Risotto com Ragù de Costela!



Noite de receita clássica no antirrestaurante: risotto tradicional italiano - com ragù de costela, arroz arborio, vinho branco, manteiga, caldo de carne e a cremosidade do queijo parmesão.



Também tivemos a nossa salada serrana - com queijo serrano, salame italiano, tomates, cebola roxa, grão-de-bico e folhas verdes com vinagrete.



E para sobremesa, ganache - chocolate meio amargo com creme de leite, "marmorizado" uva-passa ao rum e leve toque de laranja.




Uma ótima noite, com ótimos convidados e boa mesa!






A Casa Cardozo, abre suas portas em qualquer dia da semana.
Faça uma reserva e venha provar nossos pratos.
Antirrestaurante é um conceito, mas também é a nossa casa, o lugar onde moramos em Porto Alegre, aberto para receber convidados e oferecer uma nova experiência gastronômica! 

Reservas: e-mail casacardozo@gmail.com ou fone 51 8574-4572 (WhatsApp).
Lembre que o seu vinho é aceito sem nenhuma taxa e que o jantar é de "puertas cerradas"! 
Na hora, só entra quem reservou...

Mais fotos em nosso Instagram: @casacardozo


Casa Cardozo antirrestaurante
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segunda-feira, 6 de outubro de 2014

Dois dias para Risotto & Costela!



Sexta e sábado, dias 10 e 11 de outubro. A tradicional receita italiana e a melhor carne gaúcha.

Jantar exclusivo, poucos lugares, apenas com reserva!

Veja o cardápio:

Entrada - Salada Serrana - com queijo serrano, salame italiano, tomates, cebola roxa, grão-de-bico e folhas verdes com vinagrete.

Prato principal - Risotto tradicional italiano - com ragù de costela, arroz arborio, vinho branco, manteiga, caldo de carne e a cremosidade do queijo parmesão.

Sobremesa - Ganache de Chocolate - chocolate amargo com creme de leite, "marmorizado" com chocolate branco, uva-passa, castanhas picadas e leve toque de laranja.

Partilha R$ 60,00 por pessoa e o seu vinho é aceito sem nenhuma taxa.

Entre em contato pelo e-mail casacardozo@gmail.com ou fone 51 8574-4572 (WhatsApp), faça sua reserva e combinamos tudo para você (ou seu grupo) ter uma experiência maravilhosa!



No dia 3/10 recebemos o cervejeiro da Selva Brasil, uma cervejaria gaúcha que faz ótimas cervejas.
Contamos também com a participação da sommelier de cervejas Rosaria, da PenzBier.


 A noite da cervejaria Selva, no antirrestaurante, começou com um dos melhores pratos da casa: carne à provençal - carne na panela com vinho tinto, alecrim, tomilho, bacon, tomate, cenoura e azeitonas pretas. 



Depois foi só cerveja e boa conversa!



Degustação de quatro cervejas, de diferentes estilos, e um bate papo com o cervejeiro da Selva e a sommelier da Penz Bier, tirando dúvidas e comentando cada cerveja.





Uma noite divertida e com muita qualidade. Assim como sempre...


Se você quiser conhecer (ou retornar) o antirrestaurante da Rua Miguel Tostes, em Porto Alegre, é só entrar em contato e combinar uma, das muitas maneiras que temos para recebê-lo em nossa casa.

Casa Cardozo antirrestaurante
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