Quarta-feira e já começamos os preparativos para o jantar de sábado 31/3, no apartamento mais secreto da Miguel Tostes, lembrando o cardápio da noite:
Entrada – Salada de melancia – Cubos de melancia, azeitonas pretas, limão, cebola roxa e rúcula. Molho de azeite e hortelã.
Principal – Filet de frango em croûte – Filet de frango assado em “envelope” de massa folhada e recheado com patê de frango e mostarda. Acompanha purê picante de moranga e vagem na manteiga com amendoim torrado.
Sobremesa – Tapioca pudding – Pérolas de tapioca ao leite de coco, com cobertura de maçã e canela.
Quem sabe uma imagem, mesmo que enigmática, do que espera você?!
Lembrando, sempre, que temos uma carta de bebidas aqui no blog (na barra acima das postagens), com marcas e preços de vinhos e cervejas. No caso dos vinhos, você pode levar a sua própria garrafa, sem pagar qualquer taxa por isso.
Uma novidade para as próximas datas: agora os jantares do antirrestaurante servidos no sábado, também disponíveis na quinta-feira. O cardápio da semana servido na quinta e no sábado, para ajudar aqueles que tem alguma dificuldade com os dias da semana, mas querem conhecer o antirrestaurante de Porto Alegre!
Mais opções para reservas pessoais ou grupos de até 12 pessoas.
Dia 05/04 quinta e dia 07/04 sábado - 20:30h
Entrada - Caponata siciliana e crostini – antepasto com berinjelas, pimentões, tomates, azeitonas, alcaparras e castanhas. Acompanha pão tostado.
Principal - Cordeiro assado com molho de vinho e hortelã, acompanhado de purê rústico de batatas variadas e gengibre.
Sobremesa - Ambrosia – com aroma de frutas cítricas, verdadeiramente cremosa e caseira.
Preço do jantar: R$ 40,00 por pessoa.
Dia 12/04 quinta e dia 14/04 sábado - 20:30h
Entrada – Salada indiana – Com grão-de-bico, azeitonas pretas, amendoim e banana em molho de iogurte e especiarias.
Principal - Pappardelle com cogumelos frescos – massa longa e larga com molho de cogumelos e especiarias, acompanhada de berinjela assada com tomate, cebola, queijo e orégano.
Sobremesa – Tapioca pudding – Pérolas de tapioca ao leite de coco, com cobertura de creme de damascos.
Preço do jantar: R$ 40,00 por pessoa.
Mais datas e a mesma vontade de receber você aqui em casa. Faça sua reserva e venha conhecer nosso antirrestaurante. Bom apetite!
