O Restaurante Secreto e o Conforto de uma boa Refeição!

No último sábado, preparamos um cardápio especial. Uma refeição que lembra todo o conforto de comer em casa. No nosso caso, na Casa Cardozo!

Antes de mostrar como foi essa noite, quero dizer que vamos repetir a dose: na próxima sexta e também no sábado vamos servir o mesmo cardápio das fotos que estão aqui, então se você gostou do que viu, é só entrar em contato e fazer uma reserva. Pode ser para uma, duas ou mais pessoas e se você quiser, também atendemos pequenos grupos, em jantares exclusivos (qualquer dia da semana), ou vamos até sua casa. São muitas as alternativas para provar nossa comida, entre em contato pelo e-mail casacardozo@gmail.com ou fone 51  8574-4572.

Sexta  e sábado, dias 6 e 7 de junho - Jantar 20h30.

Entrada - Couscous Marroquino com Camarão e Damasco. Salada de folhas com Vinagrete da Casa.

Prato principal - Ragù Napolitano com Massa Pappardelle - Carne bem cozida com molho de tomates, alecrim, tomilho e parmesão. O molho da "mamma" para uma boa "pasta".

Sobremesa - Pudim de Panettone - Chocolate, creme de leite e licor. Um verdadeiro "pudim de pão", mas feito com um ótimo panettone.

Partilha R$ 60,00 por pessoa e o seu vinho é aceito sem nenhuma taxa.

Começamos a noite com um couscous marroquino. Ele foi preparado com camarões ao curry e açafrão da terra, damascos e uvas. E servido com salada de folhas verdes, temperadas com vinagrete especial da casa.

Para o prato principal, uma receita que está na memória afetiva de muitas pessoas: uma boa "massa" com molho de carne!

Pappardelle com ragù napolitano! Uma "pasta" larga e al dente, a carne bem cozida com molho de tomates, alecrim, tomilho e parmesão para completar. Um autêntico molho da "mamma"!

E para fechar a noite, a sobremesa. Um pudim de pão, só que aqui, no lugar do pão, panettone!

Bastante chocolate, creme de leite, ovos e licor. Tudo combinado com o sabor de um ótimo panettone.

Recebemos um ótimo grupo nessa noite e esperamos a sua visita nas próximas datas...

Nossa casa está de portas abertas. Venha com apetite!

Boa carne, batatas assadas e o prazer de comer em casa!

Sábado, dia 17 de maio, na Casa Cardozo:
Contrafilé com Manteiga de Vinho tinto. Acompanhamento de Batatas assadas com Alecrim e Salada verde com Vinagrete. Sobremesa, Ganache de chocolate.
R$ 48,00 por pessoa
Somente com reservas pelo e-mail casacardozo@gmail.com

Agenda!

Agenda e Cardápio para a próxima semana no restaurante secreto:

Dia 9 de maio - Sexta-feira - 20h30.

Entrada - Maionese de Maçã - Salada com maionese caseira, maçã, tomate e cebola roxa.

Prato Principal - Bisteca de Porco - Bistecas assadas com alecrim, damasco, ameixa e zimbro. Acompanha batata assada com alho e alecrim.

Sobremesa - Pavê de Doce de Leite - com creme de queijo e café.


Partilha R$ 60,00 por pessoa e o seu vinho é aceito sem nenhuma taxa.

Dia 10 de maio - Sábado - 20h30.

Entrada - Maionese de Maçã - Salada com maionese caseira, maçã, tomate e cebola roxa.

Prato Principal - Bisteca de Porco - Bistecas assadas com alecrim, damasco, ameixa e zimbro. Acompanha batata assada com alho e alecrim.

Sobremesa - Pavê de Doce de Leite - com creme de queijo e café.


Partilha R$ 60,00 por pessoa e o seu vinho é aceito sem nenhuma taxa.

Dia 11 de maio - Domingo - 13h.

Entrada - Maionese de Maçã - Salada com maionese caseira, maçã, tomate e cebola roxa.

Prato Principal - Bisteca de Porco - Bistecas assadas com alecrim, damasco, ameixa e zimbro. Acompanha batata assada com alho e alecrim.

Sobremesa - Pavê de Doce de Leite - com creme de queijo e café.


Partilha R$ 60,00 por pessoa e o seu vinho é aceito sem nenhuma taxa.

Nos dias da semana, não listados aqui, abrimos as portas de nossa casa para jantares exclusivos. São noites onde você escolhe a hora, o cardápio e o motivo para comemorar!

Pode ser um aniversário, reunião de colegas do trabalho ou um simples, mas muito prazeroso, encontro de bons amigos. A casa inteira apenas para você e seu grupo, a cozinha fica por nossa conta!

Se preferir, podemos cozinhar na sua casa ou na sua festa!

Entre em contato:

Casa Cardozo antirrestaurante

Reservas pelo e-mail: casacardozo@gmail.com

Fone: 51 8574-4572  (WhatsApp).

Página facebook Casa Cardozo antirrestaurante

Instagram @casacardozo

Risotto de Pinhão e o Restaurante Secreto!

Sexta-feira o dia é de Risotto de Pinhão!

As reservas estão abertas pelo e-mail casacardozo@gmail.com ou pelo WhatsApp 51 85744572.

Aqui, o cardápio completo do jantar:

Dia 25 de abril - Sexta-feira - 20h30.

Entrada - Salada de Pera e Nozes - com folhas de rúcula, alface e molho de mostarda com mel.

Prato Principal - Risotto de pinhão e vinho tinto - com arroz arborio, manteiga, alho-poró, alecrim e parmesão.
Acompanhamento - Folhado de funghi secchi e ricota – com damasco, maçã e molho de sidra.

Sobremesa - Pavê de Doce de Leite - com creme de queijo e café.

Partilha R$ 60,00 por pessoa.

Além dessa data, ainda teremos um jantar harmonizado com cervejas especiais, no dia 16 de maio e também abrimos as portas da nossa casa para jantares do antirrestaurante, no dia em que você quiser reservar.

Também realizamos eventos, festas, aniversários e casamentos na sua casa ou outra localidade. Se quiser um evento desses, tiver alguma dúvida, pergunta ou simplesmente quiser conversar sobre os jantares da Casa Cardozo, é só entrar em contato.

Espero a sua visita, venha com apetite!

Para saber mais:

Casa Cardozo antirrestaurante

Reservas pelo e-mail: casacardozo@gmail.com

Fone: 51 8574-4572  (WhatsApp).

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Feriado! Páscoa para quem fica ou para quem chega...

Se você vai passar o feriado em Porto Alegre, já tem programação: a Casa Cardozo preparou dois eventos com cardápios clássicos para essa época do ano.

Salmão ao molho de gorgonzola com risotto de pera. E ensopado de Cordeiro com couscous marroquino.

As reservas já estão abertas! Para você, acompanhante ou pequeno grupo.

O importante é fazer contato (antecipado) pelo e-mail casacardozo@gmail.com e combinar tudo sobre a experiência gastronômica no antirrestaurante de Porto Alegre.

Cardápios, datas e horários:

Dia 17 de abril - Quinta-feira - Véspera de Feriado! - 20h30.

Entrada - Salada Waldorf - com maçãs, nozes, salsão, uva-passa, folhas verdes e um molho especial de iogurte e creme de leite.

Prato Principal - Risotto de Pêra e Creme de Ervilhas - com arroz arborio, pêras, vinho branco, manteiga, caldo de legumes e a cremosidade do queijo parmesão e gorgonzola.

Salmão ao Molho de Gorgonzola - filet de salmão grelhado com molho de queijo gorgonzola.

Sobremesa - Cheesecake de Limão - fundo de biscoito, creme de queijo, suco e raspas de limão.

Partilha R$ 60,00 por pessoa.

Dia 20 de abril - Domingo - Almoço de Páscoa! - 13h.

Entrada - Salada de Lentilhas - com lentilhas (cozidas, porém firmes), tomates assados e gorgonzola. Temperado com tomilho, vinagre balsâmico, salsa e cebolinha.

Prato Principal - Ensopado de Cordeiro – carne de cordeiro, cozida lentamente, com tomate, manteiga, mel, grão-de-bico, azeitonas e muito bem temperada com cominho, gengibre, páprica, canela, hortelã e açafrão. Servido com couscous marroquino.

Sobremesa - Crumble de Maçã - sobremesa assada de maçãs, uva passa, açúcar mascavo, castanha e canela.

Partilha R$ 60,00 por pessoa.

Além dessas datas e de abrir as portas da nossa casa para os jantares do antirrestaurante, também realizamos eventos, festas, aniversários e casamentos, longe de casa. Se quiser um evento desses, tiver alguma dúvida, pergunta ou simplesmente quiser conversar sobre os jantares da Casa Cardozo, é só entrar em contato.

Então é isso, aproveite os cardápios e a chance de comer em um antirrestaurante, na casa do Chef. É uma das melhores experiências gastronômicas que você pode ter.

Espero a sua visita, venha com apetite!

Para saber mais:

Casa Cardozo antirrestaurante

Reservas pelo e-mail: casacardozo@gmail.com

Fone: 51 8574-4572  (WhatsApp).

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Restaurante Secreto, apenas com Reservas!

Além de abrir as portas da nossa casa para os jantares do antirrestaurante, também realizo eventos, festas, aniversários e casamentos, longe de casa. Por isso, não são todos os dias que podemos "abrir" a Casa Cardozo.

Agora, no começo de abril, teremos poucos dias livres para os jantares, então fazer uma reserva antecipada é importante.

Nos dias 8, 9 e 10 de abril estaremos recebendo convivas para o jantar. Caso você queira conhecer nossa casa e o conceito de antirrestaurante, faça uma reserva pelo e-mail casacardozo@gmail.com

Dias 8, 9 e 10 de abril - terça, quarta e quinta - 20h30.

Entrada - Salada Grega - três tipos de tomates, pepino, pimentão, azeitonas pretas, queijo, cebola roxa, erva-doce e hortelã. Molho de azeite, limão e alho.

Prato Principal - Carne à Provençal - carne na panela com vinho tinto, alecrim, tomilho, bacon, tomate, cenoura e azeitonas pretas. Acompanha purê de abóbora.

Sobremesa - Pudim de Pérolas de Tapioca - Pérolas de tapioca ao leite de coco, com cobertura de compota caseira de morangos.

Partilha R$ 60,00 por pessoa.

Então é isso, esse cardápio está maravilhoso e comer em um antirrestaurante, na casa do Chef, é uma das melhores experiências gastronômicas que você pode ter.

Se tiver alguma dúvida, pergunta ou simplesmente quiser conversar sobre os jantares da Casa Cardozo, é só entrar em contato.

Espero a sua visita, venha com apetite!

Casa Cardozo antirrestaurante

Reservas pelo e-mail: casacardozo@gmail.com

Fone: 51 8574-4572  (WhatsApp).

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